葛根，味甘，平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
葛根味甘性平，主治消渴、身大热、呕吐、诸痹，能升起阴气、解诸毒。
神农本草经收录此段原文。
中经（中品）收录此段原文。
葛根的原始记载见于中经（中品）·中经。